Die digitale Zukunft der Betriebsverpflegung: Eine skalierbare eCommerce-Plattform für enorme tägliche Spitzenlast
gourmet
eCommerce trifft auf Genuss
Die GMS GOURMET GmbH ist Österreichs Marktführer in der Gemeinschaftsgastronomie und versorgt täglich mehrere tausende Mitarbeiter:innen in Unternehmen österreichweit. Für ihre innovative À la Click eCommerce-Lösung wurde eine hochperformante Plattform entwickelt, die täglich eine enorme Anzahl von Bestellungen in nur wenigen Stunden abwickelt und dabei komplexe B2B-Anforderungen mit einfachster Benutzerfreundlichkeit verbindet.
Digitale Bestellwelten nahtlos integriert
Zentrale Herausforderung war die nahtlose Integration in die bestehende Systemlandschaft. Das AX ERP-System ist das führende System für Kunden-, Artikelstammdaten etc. und wickelt auch die durch die eCommerce-Plattform erzeugten Bestellungen ab. Eine durch uns implementierte Schnittstelle realisiert den bidirektionalen Datenaustausch mit dem ERP-System.
Die Drag & Drop Menüplanung ermöglicht Frischküchen eine benutzerfreundliche Menüplanung, bei der Sortiment und Lagerstand automatisch berücksichtigt werden und die korrekte Allergenkennzeichnung sichergestellt wird. Mitarbeiter:innen können über die zentrale Online-Vorbestellung aus dem gesamten Sortiment des internen Firmenlagers bestellen, wobei individuelle Ernährungsvorlieben und Standardfilter im persönlichen Profil hinterlegt werden können.
Hinweis: Alle Speisen werden mit Symbolfotos dargestellt.
Für Unternehmen ohne klassische Computer-Arbeitsplätze kommen Bestell-Terminals zum Einsatz, auf denen unsere Vorbestell-Applikation läuft. Die von uns angepasste Bestellplattform für Mitarbeitende ermöglicht eine einfache Anmeldung über die persönliche Mitarbeiter:innen-Chipkarte und einen komfortablen Bestellprozess direkt am Terminal.
Die angebundene REST-Schnittstelle zur Kasse unterstützt Bar- und Kartenzahlung sowie die chipkartenbasierte Identifikation von Mitarbeiter:innen. Die Chipnummer ist eindeutig einer Person zugeordnet und sorgt für Transparenz, Nachvollziehbarkeit und eine vollständige Buchungshistorie in der eCommerce-Plattform.
Zweistufiges System
Im B2B-Shop bestellen Firmen-Verantwortliche das gewünschte Sortiment, welches tiefgekühlt ins Unternehmen geliefert wird. Die Mitarbeiter:innen können anschließend täglich ihre einzeln verpackten Speisen aus genau diesem im Unternehmen verfügbaren Sortiment bestellen.
Das integrierte Warenwirtschaftssystem (WWS) übernimmt dabei die Verwaltung aller Bestellungen und die komplette Abrechnung. Durch die intelligente Standortauswahl werden Mitarbeiter:innen automatisch ihrem jeweiligen Unternehmen bzw. Standort zugewiesen, sodass sie nur die dort verfügbaren Artikel sehen können.
Zentrale-Verwaltungsoberfläche und Systemintegration
Herzstück des Systems ist eine zentrale Datenbank und dazugehörige Verwaltungsoberfläche. Dieses ist über Schnittstellen in die Systemlandschaft des Kunden oder der Kundin bidirektional eingebunden und ermöglicht die Verwaltung von Systemeinstellungen und Stammdaten aus den angebundenen Systemen. Dazu zählen unter anderem Menüs, Kategorien oder Verfügbarkeiten. Aus dieser zentralen Datenbasis heraus werden die Komponenten über Schnittstellen mit aktuellen und konsistenten Daten versorgt. Hier erfolgt auch die Verwaltung der User:innen. Zur Absicherung der Zugänge ist eine Zwei-Faktor-Authentifizierung per E-Mail implementiert.
Aufgrund der enormen täglichen Belastung setzt die Plattform auf modernste Cloud-Technologien mit automatischer Skalierung des Application-Layers für zuverlässige und kostengünstige Spitzenlast-Bewältigung.
Usability wird bei uns großgeschrieben
Bei solchen umfangreichen Systemumstellungen führen wir zusätzlich auch Usability-Tests durch, um die Benutzeroberfläche perfekt an die verschiedenen Bedürfnisse der breiten Zielgruppe anzupassen. Um den Übergang für die User:innen noch reibungsloser zu gestalten, durften wir auch einige Lernvideos sowie Schulungsunterlagen aufbereiten.
Ihr Ansprechpartner zum Projekt
Klaus Steininger, BSc
Konzeption & Projektmanagement
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